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妈妈做的味道
妈妈做的味道

年后吃啥都没味?超简单的实力下酒菜,拌一拌3分钟上桌!

年后吃什么都感觉嘴里没味儿,一点儿食欲都没有,这个时候,小编就会做道爽口的凉拌小菜开开胃。

[video src="http://vodcdn.108sq.cn/4a1cbadd-f43c-4bf6-bc0a-fb68f6009afb.mp4" width="864" height="486" Second="65" videoPost="56343007,/user/2019/0212/1643000670931271404620772.thumb.png,1,864*486"]
凉拌三丁就是最经典的家常小凉菜,清脆爽口,做法简单,送粥下饭都能行,每次一做就是一大盘,拿来当下酒菜也不错。

煮一煮,调个味,拌一拌,清爽开胃得很,想吃辣的话,再加点小米辣,那滋味说得美食君现在就口水直流了,做起来!生花生米适量/芹菜适量胡萝卜适量/香叶4/八角4桂皮1/葱姜适量/盐适量熟白芝麻适量/香油少许
1. 锅中注入清水,倒入洗净的花生米

2. 放入香叶、八角、桂皮、葱姜和适量盐,煮15-20分钟。(可随自己喜欢的口感软硬调节煮的时间长短)
3. 期间,将芹菜和胡萝卜分别洗净切小粒。

4. 花生米煮好后挑出香料,沥干水分

5. 锅烧水加盐煮开,分别将胡萝卜和芹菜焯至断生捞出过凉。

6. 将三样食材放入大碗中,放入熟白芝麻和香油搅拌均匀即可。

花生口感脆爽,芹菜、胡萝卜清新营养,还发着浓浓的芝麻香气,这一盘妥妥地勾出馋虫、勾起食欲!


美食君做的是最清淡的版本,小伙伴们自己做的时候可以依据喜好加生抽、香醋、辣椒等,反正怎么拌都好吃!



1. 关于搭配选择 —— 芹菜、胡萝卜可以换成其它食材,如:黄瓜、木耳等。来源:美食工坊相关链接

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热门评论

luiznh

ッニ大量寻找手里有质量的货物 零售价在200元左右的 商家合作 找我看昵称+V

长不大33

凉菜好吃

吃货本人

如果是夏天冰镇一下吃会不会锦上添花/好色/
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天天说车

炝花生米呗 经常做点

大写的蒙蔽

家中常备下酒菜,每次来客人,直接抓一盘端上去/哈哈/

马璐璐迷路

可以呀

龙虾养殖698

不错

人生有许多无奈事

换一下口味也挺好的

ct~481426

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