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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典杭城美食。
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2024年6月3日 
【雨天也可以泡出好喝的红茶】 下雨天,受低气压的影响,茶酸涩味较重,冲泡时,投放的茶叶可以比平时少一点,让茶汤淡一点。这样泡出的茶口感淡醇,喝起来更舒适。水温要保持高温,温杯后应尽快冲泡,每道茶水出汤的前后时间不宜间隔过长,这样才能最大限度的发挥茶香。 红茶和普洱熟茶是发酵程度比较高的茶,所以茶香更加稳定。雨
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2024年5月28日 
【夏天喝茶解署,也要护肠胃】 夏天气温渐高,很多人喜欢喝冷饮来解渴下火,但冷饮喝多了对肠胃不好,喝茶才是最健康的去火方法。 夏天喝白茶有益健康,白茶属于轻微发酵茶,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,甘醇生津。夏天经常
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2024年5月21日 
【万物小得盈满,一切恰逢其时】“人生那能多如意,万事但求半称心”,古往今来,人生都不能尽善尽美,不必追求完满,也不必沉湎于过去的遗憾,小得盈满,意味着深厚的积淀,还有坚持不懈向上的力量。 “小得盈满”,是一种生活态度,也是一种人生智慧。它告诉我们,要珍惜生活中的每一个小确幸,无论是一句温暖的问候,还是一个善意的
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2024年5月15日 Android客户端
【白玉枇杷】甜而细腻
白玉枇杷7
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2024年5月15日 
【分享哪些普洱茶可以留存】普洱是一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化,在每日的日积月累中形成独特口感,这也是普洱最迷人的特点。也是许多人喜欢收藏普洱茶的原因。 “喝老茶,存新茶”什么样的普洱茶值的收藏呢?分享以下几点: 普洱茶茶汤入口,第一感觉,是清甜,即使回甘没有那么快,入口也
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2024年5月9日 
【万物竞生长,南风草木香】初夏 春日已随落花而去 随着暖风,顺着艳阳 初夏已至 风暖昼长,草长莺飞 蝉鸣蛙叫,万物并秀 闲景 立夏时候,海棠谢尽,丁香悠远。夏雨初至,撑一把小伞,在雨中漫漫行走,悠悠传来泥土的气息和淡淡的丁香。 趁着孟夏初归, 去尝夏果,饮新茶, 与东风道声别过, 感受迎夏的热情。 渡夏 俗
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【这才叫司康,太好吃了】超级好吃的冰乳酪司康,全国邮寄,价格实惠!联系人13095926865#蛋糕##美食#甜品#烘焙#司康
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2024年4月24日 
【时至暮春,夏日将至】 春日•寻友 扬州八怪之一的郑板桥,曾作诗曰: “正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。” 茶水沸腾、热气氤氲,同好友午后小聚,呷一口茶,可谓是“偷得浮生半日闲”。时至今日,茶,不再是古人的专利,而是当下年轻人追求品质生活的新方式。 从“围炉煮茶”到“茶百戏”,茶,已不仅仅是一种饮品,更
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2024年4月18日 
【女生与红茶】 红茶从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,备受女性的青睐。 除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者
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2024年4月9日 
【烟雨起,正是饮茶时】 清明前后,正是茶叶新出的日子,春雨绵绵,给茶树带来了新的生机。在历经了一整个冬天的积累和隐忍后,伴随着暖阳和春雨,茶叶逐渐萌发,直至长到标准大小,采摘后制成不同类型的成品茶。 淡泊高雅又带有些许苦涩的茶,与清明时节淡泊和忧愁的感受十分般配,清明正适合饮一壶清茶,沁人心脾,细细感受
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2024年3月21日 
【茶农直供】茶农直供临沧2022年、2023年纯料普洱春茶,优质的茶品,口粮的价格,存量有限。喜欢普洱生茶的朋友,欢迎订购。 微信:sjgsales2  联系电话:13408881187
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2024年3月5日 
【春雷惊蛰始,饮茶养生亦养心】东风犁雪正春筹 惊蛰含霜杨柳羞 惊蛰是二十四节气中的第三个节气,也是仲春时节的开始,最早叫启蛰,汉武帝为了避开其父亲的名讳,改为惊蛰,一直沿用至今。 惊蛰节气,阳气上升,气温回暖,雨水增多,生意盎然。随着惊蛰时节的到来,茶叶开始萌发,喝茶的人越来越多。 春日闲致 茶暖小屋 春日已至
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2024年2月23日 
【饮一盅茶】 雨水过后,春雨淅淅,有些地区会有“倒春寒”的现象,湿冷交加。在这个多雨的时节,泡一壶与节气时令相配的佳茗,祛风除湿。 俗话说,春雨贵如油,细雨落下,滋养万物,大地回春。望着窗外细雨,泡一壶时令佳茗,茶香氤氲,何等悠然。 选购时间果古树茶,请添加微信:sjggsc
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2024年1月25日 
【古树茶为何耐泡】茶友喝茶时常说到茶是否耐泡,所谓耐泡,通常是指茶经过多次冲泡之后,我们还能够从茶汤中感受到它的香气韵味。古树茶为何耐泡呢?通常有这些原因。 茶树的品种。   茶树的品种很重要,理论上讲,乔木的茶多酚含量最高,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。因此,在其他条件都相同或相近的情
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2024年1月19日 
【茶香伴寒冬】冬季里空闲时品一壶香茗,在氤氲雾气的茶香中,静心品味也是一趣事。 推荐几种适合冬季的茶 红茶: 红茶是一种经过完全发酵的茶,茶性温和,口感醇厚,适合在寒冷的季节饮用。红茶中的茶红素和茶黄素等成分具有抗氧化和抗炎作用,有助于提高免疫力和保护心血管健康。 普洱茶: 普洱茶是一种后发酵茶
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2024年1月15日 
【腊月寒风吹,茶香飘满屋】 腊月是农历十二月天气寒冷,尤其在北方地区。人们需要注意保暖,预防感冒和其他疾病。而喝茶是一个非常不错的选择,喝茶可以帮助保暖,同时也有益于健康。茶叶中含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,对心脏健康、降低血压等都有好处。  此外,置办年货、送礼送茶,也是一个非常不错的择。喝茶
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2024年1月8日 
【天渐寒,茶愈暖】寒冷的冬季悄然来袭,很多人更愿意待在家中,享受家中的温暖和舒适。何不借此时来了解一下我们国家古往今来的茶道呢? 茶道为何 茶道是一种综合了艺术、礼仪和文化的生活哲学,主要体现在烹茶、饮茶的过程中。它是一种生活艺术,将茶的品鉴提升到美学的高度,同时也是一种生活礼仪,涉及人际交往和精神
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【王家岭年猪送礼佳品】 猪肉的醇厚口感与细腻的肉质交织在一起,宛如一首未完成的乐章,入口瞬间洋溢着幸福,让人细细品味! 年猪开始预定啦:特点:一年四季 只吃农作物! 一年半-两年猪,半只价格22-27/斤,整只价格20-25/斤 猪血现熬免费送,还为大家准备好过年特色韩国泡菜、特色泡萝卜每人1-2瓶!
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2023年12月29日 
【严冬话红茶】 冬天喝茶以红茶为好。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力, 还可助消化、去油腻。有提高免疫力的效果,又能间接的改善人体的酸碱环境,同时红茶可以消除自由基,因为它含有丰富的黄酮类的化合物可以改善心脑血管等疾病。 老人在冬季经常泡上一杯暖
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2023年12月25日 
【冬至丨人间小团圆 冬至大如年】冬至阴极阳启动 夜长昼短任酣眠 冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。时至冬至,意味着真正的严寒即将到来。冬日午后若是约上三两好友,聚在一起围炉煮茶,浪漫又不失风雅,在寒冬中再合适不过了。 围/ 炉/ 煮 / 茶 煮茶并不是新鲜事物,在中国的传统
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2023年12月19日 
【普洱茶压饼和散茶存放哪种更好?】普洱茶压饼和散茶存放哪种更好? 一、普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,因此,微生物和香气都能更好的保存下来。 但经过蒸压的茶饼,后期效果没有自然转化的散茶来得好,因为蒸
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2023年12月12日 
【大雪|雪落青松茶香溢,一杯香茗暖心怀】《夜雪》唐•白居易 已讶衾枕冷,复见窗户明。 夜深知雪重,时闻折竹声。 俗话说:“三九补一冬,来年无病痛”,在寒冷的冬季,进补是很重要的。大雪节令进补能提高人体免疫功能,促进新陈代谢。 那我们如何进补呢? 冬季气候寒冷,人体的气血运行会减慢。适度泡脚可以滋养肾经,泡脚的同时,喝上一
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2023年12月5日 
【爱喝红茶的理由】 研究表明茶是天然植物中,清除自由基能力最强的一种。茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用,可以高效清除自由基,是见效最快的抗氧化途径,明显优于维E。茶儿素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用。   红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收,还能降低健康人餐后
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2023年11月29日 
【冬季里的茶饮】 寒冷的冬季里一杯红茶、一壶熟普,看着氤氲的茶雾,品着甜润的茶汤身心都不由暖和了起来。 红茶、普洱熟茶偏温,提神益思、红茶消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫。 普洱熟茶,浓度适宜的茶汤不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,对胃产生有益的保护。 时间
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2023年11月22日 
【小雪丨围炉煮茶,惬意风雅】 小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。 今年的冷空气来得格外晚,临近小雪的时候北方才开始纷纷扬扬飘起雪,南方也随着小雪节令的到来温度开始下降,在冬季来临时,温度渐降的日子里,世界茶源地古茶树博物林的温差
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