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2025/12/25 13:02:05
【绿叶蔬菜保鲜秘籍】
绿叶蔬菜买回家,如果一时吃不完,可以先去掉蔬菜损坏,腐烂的部分,清除泥土等脏东西。一颗坏菜会像"害群之马"一样,迅速释放乙烯气体和霉菌,污染周围所有健康的蔬菜。再擦干或者晾干蔬菜表面的多余水分。然后使用牛皮纸,厨房纸巾等,将蔬菜包裹起来,放进保鲜袋中,放入冰箱冷藏保鲜。切记:不要密
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2025/12/25 12:58:27
【食用油反复用,致癌物升高】
油脂经过高温处理以及反复回锅使用,很容易产生多种致癌物,比如丙烯酰胺,多环芳烃,杂环胺等。研究发现,反复使用7次的回锅油中,致癌物丙二醛的含量可以增加到30倍以上。回锅油危害大,最好别吃,也最好少吃煎炸食物。偶尔煎炸食物剩下的油,舍不得扔可以用来做凉拌菜,汤品,拌馅,花卷等,建议别
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2025/12/25 12:56:37
【高血脂,一周别超吃五个鸡蛋】
高血脂人群的脂类代谢有障碍,对于胆固醇的摄入比较敏感。高胆固醇血症者如果日常饮食中其他高胆固醇的食物如动物内脏,猪牛羊肉,虾等不算多,也没有摄人太多油脂,建议每天吃不超过1个鸡蛋,一周不超过5个。如果摄入了较多高胆固醇食物,就要相应控制鸡蛋的摄入,比如每天只吃半个。
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2025/12/25 12:54:09
【缺觉的人全身都处于炎症状态】
研究发现,睡眠不足会引发全身炎症风暴。睡眠不足会导致非特异性炎症标志物C反应蛋白的含量明显增高,这种蛋白也是心血管疾病,卒中,癌症,抑郁症等多种疾病问题的预测因子。研究人员推测,在人类中,细胞因子风暴表现为促炎细胞因子的过度释放,并引起器官损伤。
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2025/12/25 9:28:25
【冬天露脚踝,全身会受伤】
脚踝是脚部血液流动的重要关口,如果这里血液流通循环不畅,会导致全身的血液流通受影响。除了血管,脚踝还分布着许多重要的组织,如淋巴管和神经,也是相当脆弱。而且脚踝没有厚脂肪或毛发的保护,天冷时如果脚踝不保暖,很可能因为寒冷刺激而出现各种问题,比如生冻疮,加重痛经和关节炎,诱发心血管疾
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2025/12/25 9:26:55
【久坐对肝有伤害】
研究发现,每天久坐时间超过8小时,会导致非酒精性脂肪肝发病率增加44%。久坐会让内脏脂肪层层堆积,导致代谢率持续下降,还会使肌肉量减少,进而出现胰岛素抵抗。一般来说,如果每天坐姿超8小时,一周内超过5天,或连续静坐2小时不动,就称得上久坐。
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2025/12/25 9:24:39
【吃这些抗流感药,别喝牛奶】
抗流感药物玛巴洛沙韦应避免与乳制品,钙强化饮料,含高价阳离子的泻药,抗酸药或口服补充剂(如钙,铁,镁,硒,锌)同时服用,这是因为玛巴洛沙韦会与钙,镁,铁,锌等金属离子发生螯合作用,形成难以吸收的化合物,显著降低药效。乳制品,钙强化饮料以及部分药物和保健品中含有这些离子成分,因此,不
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2025/12/25 9:22:35
【食用油怎么选择更健康?】
如何判断食用油的"好坏" 判断食用油的"好坏",除了看颜色,透明度,气味等感官指标外,主要是看它的营养成分,从慢性病防控的角度而言,重点是脂肪酸状况。 饱和脂肪酸 饱和脂肪酸主要来源于动物油,如猪油,牛油和黄油等,动物脂肪大约含40%-60%饱和脂肪酸,另外,一些热带植物油的饱和脂
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2025/12/25 8:29:38