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吃货大宝贝223
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比可乐鸡翅还好吃的干煸鸡翅杏鲍菇,酥脆香嫩,还能提高免疫力

今天为大家带来的美食的名字叫做干煸鸡翅杏鲍菇,大家对鸡翅是很熟的了,但是杏鲍菇是不是还不怎么常吃呢,也许大家常吃的就是平菇、香菇了,其实杏鲍菇是很好吃的,它吃起来是很Q的,有着一种弹性的感觉。而且杏鲍菇的外形很特殊,就像是雨伞一样,不同于雨伞的是它的伞面小而厚,伞柄也比较粗。
杏鲍菇有着很多对身体有好处的作用,首先对于血糖比较高的人来说,杏鲍菇可以用来将低血糖,那么有着糖尿病的人可以多吃一点这个,是很有好处的;有一些人总是体弱多病,那么说明了这个人的身体免疫功能的下降,那么杏鲍菇就有着抗病毒和增加免疫力的作用,所以经常吃点杏鲍菇的人的免疫力是会有提高的。介绍完以后就是该做的事情了,睁大眼睛集中注意力。
【干煸鸡翅杏鲍菇】
食材清单:
主食材:鸡翅、杏鲍菇
配料:盐、五香粉、葱、生抽、耗油、料酒、土豆淀粉、姜、干辣椒、香辣酥、白糖、芝麻、生菜
做法步骤:
1.处理主料:杏鲍菇清洗干净,底部稍微清楚一下,然后切成丁就好,一立方厘米的丁就好,然后处理鸡翅,鸡翅清洗干净剁成小块就好。
比可乐鸡翅还好吃的干煸鸡翅杏鲍菇,酥脆香嫩,还能提高免疫力

2.处理备料:姜去皮,洗干净切片,还有切丝;葱剥皮去除底部清洗干净,然后葱白切斜段,葱绿用来切葱花,有剩余的葱白也可以再切点葱花;蒜剥皮,切底,然后不用拍碎,直接切成小片就好,生菜叶冲洗几片,然后控干水分以后平铺在盘子里,一会儿会用到。
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3.切好的鸡块需要腌制入味,准备大碗放入鸡翅块,然后还需要放入斜段葱还有姜片,盐一勺、五香粉两勺、调鲜的生抽一点、去味增鲜的料酒一点,然后再拍一些干淀粉,用带着一次性的手套将所有的东西全部都抓拌均匀,然后放在一旁腌制,时间够了十分钟就好,可以多于这个时间,但是不能短于这个时间。
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4.准备大锅,大量食用油倒入,然后开火加热油,油温到四五成热的时候就可以将腌制好的鸡翅块放进去进行油炸额,一块块放,不要一下全部给倒进去,炸至金黄色就捞出,看色捞出,不需要看时间,鸡翅块捞出以后,把杏鲍菇也需要炸一下,也是炸至金黄色就可以了。炸完的油可不要扔,还是可以用的。
比可乐鸡翅还好吃的干煸鸡翅杏鲍菇,酥脆香嫩,还能提高免疫力

5.另外起锅,少放油,然后葱花、姜末、蒜片放进去,再加入干辣椒段、麻椒、一碗香辣酥,所有的配料放进去以后就是吧所有的主食都放进去了,翻炒一下,然后再加入盐、白糖、芝麻,然后翻炒均匀就可以出锅了,出锅的菜放在已经铺好生菜的盘子中,干煸鸡翅杏鲍菇就完成了。
比可乐鸡翅还好吃的干煸鸡翅杏鲍菇,酥脆香嫩,还能提高免疫力

这道干煸鸡翅杏鲍菇的制作过程和详细的注意事项艾军就全给大家说完了,快用笔或者你的脑子将其录入到你的私人厨房菜谱吧,艾军所说的所有大家都可以记录,做菜就是为了让大家学会的,你也不要仅仅就是为了看一眼,学会才是你最终的目的。而且这道菜的味道并不比这两年很火的可乐鸡翅差,甚至更胜一筹,大家可以试试哦,保证不会让你们失望。

热门评论

tcy~187062118

食材不错

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