点开右上角...
然后点击下方
108社区 - 本地人自己的APP
立即下载
资讯一点通2
资讯一点通2

41岁丈夫和39岁妻子同时查出癌症! 这个可怕的习惯害了全家人

都说夫妻在一起生活久了,
会呈现出人们所说的“夫妻相”。
却不知夫妻生活久了,
还可能会得“夫妻病”!
这不,就在近日,
湖北一对夫妻
同时被查出患上甲状腺癌!(配图,图文无关)
难道癌症也会传染?
错!只是因为这对夫妻
都有一个相同的饮食习惯,
医生说了:
它才是夫妻俩同时患癌的重要原因!体检结果让他们大吃一惊
39岁的熊女士和41岁的丈夫都是蕲春县的农民,平日里两人身体状况不错。半个月前,在县城居住的亲戚邀请下,夫妻俩到县医院做了体检,没想到体检结果让夫妻俩大吃一惊,两人被同时诊断为甲状腺结节。(配图,图文无关)
在当地医生的建议下,夫妻俩来到武汉大学中南医院甲乳外科,医院为方便夫妻俩相互照顾,特地将他们安排进一个双人间病房。
夫妻双双患上甲状腺癌
该院甲乳外科吴高松教授细致地查看了夫妻俩的病情,结合彩超报告高度怀疑为癌症,并迅速实施手术。
果然,病检报告证实了吴高松教授的判断:夫妻俩均患上甲状腺癌。(配图,图文无关)
都是腌制菜惹的祸
吴教授和熊女士交谈中了解到,从10多年前开始,熊女士每逢过年时都要腌制足够吃一年的鱼肉和咸菜,她和丈夫几乎每餐都要吃腌制菜。
吴教授表示,最新的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》明确将腌制食品列入一级致癌物,常吃腌菜是夫妻俩患上甲状腺癌的重要原因。因为咸菜和腌制品里面含有较多的亚硝酸盐,虽然亚硝酸盐本身不致癌,但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,形成致癌物亚硝胺。一类致癌物中的食物类
确定时间主要成分常见食物
2012
黄曲霉毒素
发霉的花生,自榨花生油等
2012
亚硝酸胺类化合物
中国式咸鱼
2012
苯并芘
烤肉
2012
乙醇

2012
槟榔素
槟榔
2012
亚硝酸盐
隔夜菜
2012
砷及无机砷化合物
雄黄酒,含砷的饮用水
2012
华支睾吸
未煮熟的螺类、鱼类
2012
镉及镉化合物
被镉污染的水和食物,如“镉大米”
2012
马兜铃酸
包含马兜铃酸的中药
“甲状腺癌早期临床表现不明显,夫妻俩长期共同生活饮食习惯高度一致,一方若查出甲状腺癌等癌症,另一方就要提高警惕。”吴教授提醒,大家要养成均衡饮食的习惯,多吃新鲜水果蔬菜,少吃腌制食品。其实,生活中
不仅是饮食习惯,
就连在飘香的厨房、翻炒的锅灶里,
如果不注意,
也会藏着致癌、致命隐患!
这7种做菜习惯易致癌!
1
炒菜不开抽油烟机
我们中国饮食多以“煎、炒、烹、炸”为主,但烹饪过程中会产生大量的油烟,很多人炒菜不爱开抽油烟机,或者炒完菜立刻关闭抽油烟机,这种做菜习惯可能会害了自己、害了家人!烹调油在高温状态下会产生油烟,其中含有许多具有刺激性的有害物质。另外,厨房油烟也是肺癌的重要致病因素。国内外研究发现,女性从事烹调的年头越长,每天炒菜的次数越多,患肺癌的风险就越大。
这是由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,很容易使肺癌发生。
2
锅冒烟了才放菜
很多人刚学做菜的时候,家里的老一辈经常强调要“等锅里的油冒烟了再把菜放进去”。当油锅开始冒烟的时候,说明油温已经挺高了,这时就很可能会产生一些致癌物质。
3
炒菜温度高、炒完不刷锅
此前,香港食物安全中心发布的一份膳食研究报告中提到:炒菜时温度越高、时间越长,产生的丙烯酰胺(2类致癌物)越多。
炒菜油温越高,出来的食物颜色越深,产生的有毒和致癌物也会较多。另外,如果食物烤到焦糊或炒完菜不刷锅,锅表面会附着有食物残渣,再次加热,也会产生有害物质。
4
做饭放盐过多
2012年中国居民营养与健康状况监测的数据显示:我国居民食盐摄入量每天为10.5克。这大大超过了6克的每日限定量,也就是说,中国人平均吃了限定量的两倍。
做饭放盐过多,除了会高血压的等心脑血管疾病,还会增加胃癌的发病风险。研究发现,食盐的致癌的原因之一是高渗透压对胃黏膜造成损害,从而造成一系列病理改变。5
一锅油反复用
炸东西时,用油量比较大。浪费似乎不太好,很多人就会把煎炸过的油重新收集起来,存着下次炒菜时接着用。
你不知道的是,在用过的油里,会含有上次煎炸时的各种残留的有害物质。这些油脂如果持续受热,还会继续产生一些致癌物,比如著名的「苯并芘」——国际癌症研究机构确认的1类致癌物。6
爱吃煎炸食品
有些人常吃煎炸的食物,家里经常会炸一些食物,但这会增加患癌风险。
像土豆、馒头这样高碳水化合物、低蛋白质的淀粉类食品,以及一些蔬菜,在煎炸、烧烤等高温(温度通常超过120℃)烹调时,也更容易产生丙烯酰胺等致癌物。7
爱用土榨油、毛油
有些人喜欢使用未经精炼的“毛油”、“土榨油”,觉得这样的油天然、味道香、更健康。
其实,这些油未经过精炼加工,杂质多、烟点低,容易形成大量油烟,更容易产生致癌物。来源:楚天都市报综合健康时报、北京卫视

热门评论

qw007894qw

尽量少吃

夜晓ying

/赞/

我要瘦成110斤

活在当下不容易
点击加载更多评论

希望家人健康平安

吓的我不敢吃腊肉了

wx~186354272

太可怕了

冬舟小酒

酸菜也不能吃吗

竹叶青青清风入梦

少吃点更好

ct~1001687

再好吃再喜欢吃也不能餐餐吃啊。

明月皎皎照我床

末经精练的油?是说菜油吗?菜油是要等冒烟了再放菜

wx~186664415

必须纠正 未腌透的腌制品才有可能含亚硝酸盐
打开108社区,看全部评论

我来说两句

我有话要说...

更多本地热点

逼近40°C!下周浙江一片火红!这是要被热哭的节奏吗?

5评论

等我减肥成功 再再告诉你们 我是做哪些运动来着😂😂😂

16评论

每次感冒都是喉咙痛得嗓子都哑了,然后打喷嚏,流鼻涕,每次一感冒都要了半条命/流泪//流泪//流泪//流泪/

1评论

知名色情网站线下聚众淫乱!四骨干落网,贩卖获利达40万!

14评论

打开108社区,查看更多本地热点
打开