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小小新33
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南瓜别只会煮粥,试试这种新做法,香甜松软,大人孩子都爱吃!

南瓜,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,南瓜也是一种比较常见的食材,而且我们也都知道南瓜的营养价值也是非常丰富的,含有多种我们人体所必需的营养,而且南瓜也是一种老少皆宜的食材,不管是家里面的老人还是孩子都可以经常吃一些南瓜来补充营养。
南瓜的口感吃起来软糯香甜的,而且也是非常容易消化,所以很多家庭都会经常买一些南瓜回家制作成美食,就连很多刚添加辅食的小宝宝,家长们也都会蒸一些南瓜给孩子吃,吃起来甜甜的孩子也会更容易接受,平时在吃南瓜的时候,我们最常见的方法就是把南瓜放在小米粥里一起熬着吃,熬出来的小米粥颜色和口感也是非常好的。
南瓜别只会煮粥,试试这种新做法,香甜松软,大人孩子都爱吃!

其实南瓜除了可以熬粥之外,还有很多其他的做法,就比如说可以蒸着吃又或者是炸着吃都是非常不错的选择,不管是哪种方法都能够保留南瓜香甜的口感。
今天小编要跟大家分享的就是一种南瓜的做法,制作成南瓜饼,平时很多人也都喜欢在外面买上一包冷冻的南瓜饼,回家炸一下就可以吃了,但是这些南瓜饼也都含有很多的添加剂和防腐剂,经常吃对健康也是没有任何好处的,其实南瓜饼的做法也是非常简单的,下面我们就一起来了解一下具体的做法吧。
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自制南瓜饼
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做法:1、首先把我们准备好的南瓜清洗干净,去掉外皮,然后再切成大小均匀的块状。
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2、蒸锅里加入适量的清水,把我们切好的南瓜放在蒸锅里,隔水蒸熟,蒸好之后拿出来用勺子趁热压成南瓜泥,然后我们再往南瓜泥里加入一些糯米粉,澄面和白砂糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,等到完全融合在一起之后再加入猪油黄油继续搅拌,等到没有颗粒状之后,我们再用手揉成光滑的面团。
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3、案板上提前抹上一层食用油,防止粘连,然后我们再把面团放在案板上,揉搓成长条之后,再分成大小均匀的小剂子。拿出其中一个放在模具里,制作成南瓜饼,按照同样的方法把所有的南瓜饼都准备好。
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4、起锅烧油油的用量适当多一些,等到油温升至6成热之后,我们把南瓜饼放在油锅里开中火炸,等到一面定型之后翻面然后一直炸至两面金黄就可以出锅了,如果喜欢吃甜一些的口感,我们可以在炸好的南瓜饼上面撒上一些椰蓉,吃起来也是特别的好吃。
而且我们在炸南瓜饼的时候往里面加了一些猪油进去吃起来也是非常的香,比买回来的还要好吃,但是一定要注意把握好猪油的用量,只需要加一点就可以了,否则吃起来也会有一股奇怪的味道,如果大家还有什么更好的方法,也欢迎留言,我们一起分享哦。

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