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舟山108网红
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鲜得让你掉眉毛!休渔期这种海鲜上市 150元一斤!

正直伏休,鱼、虾、蟹……

小伙伴们要暂别好多海鲜了!

不过——莫愁前路“无鲜吃”!

今儿个,小编就带你们尝鲜去!

嵊泗海蜒上市啦!

现在正是海蜒生产时节。昨日,记者在嵊泗县枸杞乡龙泉码头看到,一些渔嫂们正在挑选新鲜海蜒,然后现场烧熟后进行晾晒。

海蜒,在过去的史志上又称“海艳”,是鯷鱼的幼鱼,一种经济价值较高的美味小型食用鱼,体长一般在7-15厘米左右。主要产地在嵊泗列岛的枸杞、嵊山和中街山列岛的东极、青浜一带,尤以枸杞岛近海产量最高,加工精细,质量最佳。枸杞当地人喜欢称之为“小银鱼”。

嵊泗海蜒价值几何?

现场的渔嫂们告诉记者,海蜒按个头大小或开眼不开眼分为粗桂、中桂、细桂三种,其中以细桂为最佳。“比较细的每斤卖150元,再稍粗的每斤120元。”其中一位渔嫂说,“也可以买新鲜海蜒,每斤70元。”

除了这个季节,秋汛捕捉的细桂,色泽金黄,细似桂花,故又称为“桂花海蜒”。这种海蜒全部未曾开眼,幼小稚嫩,极易变质,因此必须连夜加工处理。

记者也在码头看到一对渔民夫妻,现场搭起了炉灶,将捕上来的新鲜海蜒第一时间烧熟晾晒起来。

海蜒这样吃才够鲜!

那么,海蜒怎么吃才最鲜呢?

一位枸杞的朋友告诉记者,海蜒冬瓜汤、海蜒炒蛋,是当地人比较爱吃的两种。

“还有海蜒紫菜汤,那可是鲜得眉毛也会掉下来啊!”

其实新鲜海蜒才好吃,不过很难保存,所以都是晒干了吃。这个时节,如果正在枸杞岛的你,返程时不妨带点这种小银鱼。

隔着屏幕都能闻到一股大海的鲜味~

看得你们流口水了吗?

想尝尝鲜的赶紧买去吧~

来源:讲拨侬听

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热门评论

舟山马峰

楼主7至15厘米太大了吧梅鱼就这么大,应该是7至15毫米,大家说说是吧

天蓬大叔

不吃,不是太贵了吃不起,只是太鲜,怕掉眉毛/哈哈/

乌贼骨1

七至十五厘米变烂船丁了
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tcy~186897276

忽悠。谁见过海艳有7-15公分?哪不成精了。

木子李7561

我去吃了如果眉毛没掉我就投诉你/钱/

一茶一箩

海蜓也要150一斤/流泪/

ct~5617159

有点贵

杰之宝

贼贵贼贵的

沧海明月1628

卧槽这海蜒牛逼了,有谁见过15公分长的举个爪/打哈哈/

tcy~176157906

回复@@舟山马峰:楼主7至15厘米太大了吧梅鱼就这么大,应该是7至15毫米,大家说说是吧
我去买把尺来量量,海艳具体有多长。阿拉楼主可能不认识。
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