烘焙_畅说德清_德清108生活社区

桂花馍

2020/3/25 8:04:44

都来聊一聊，对你来说吃几口就会腻的食物都有啥？我的是蛋挞

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明锐数码

2020/2/24 14:04:12

【午餐】午餐中午自制三明治（火腿、鸡蛋）不能外食的日子，自己做的超级美味

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美食

WX~187228085

2020/2/23 18:54:59

【自制慕斯蛋糕】

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美食

美味小河魚

2020/2/8 8:33:38

【蒸一蒸，娃一周7天都想吃它！鲜艳多层、松软可口】我真是太爱今天这个食谱了，作为小馒头的改良版，它既有主食的营养，还有甜品的颜值，活脱脱就是个健康版的“ #千层蛋糕# ”。别看我做了这么多层，但其实一点都不难，就是把几个小饼摞起来而已，制作上稍稍改变一小步，宝宝就对它充满了新鲜感和期待值。

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美食

tcy~180704736

2019/12/27 9:53:47

#我要问问# 想学烘焙买个烤箱，家用不知道那个牌子好

蚂蚁不慌

2018/3/13 16:55:00

【教你超简单超好学的三明治饭团】

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美食

胖爷就爱吃

2018/3/12 14:29:43

【快手披萨饼，简单到你想尖叫】材料：饺子皮、青红椒、菠萝（火腿、培根）、番茄酱、番茄、芝士碎、纯净水、盐、胡椒粉。步骤： 1.平底锅刷少量油，像这样按顺序铺上饺子皮，然后在表层涂上少量番茄酱。 2.铺上水果蔬菜、火腿等，再盖上一层芝士，盖上锅盖，中火焖两分钟。 3.然后从锅边倒入50cc

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明华堂2

2017/4/21 14:48:08

【关注食品安全：网红食品也有三无产品】水果茶彩虹班戟千层蛋糕肉松小贝青团鸡蛋仔奶酪包两三年前，就有些进口食品由于从网络中传播开来，被称为“网红”食品，但后来引发的一连串的食品安全问题，让大家对这些网红进口食品无比担忧。最近，又有了一批类似“青团”的网红食品

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新鲜事

Wuli兰

2016/10/28 6:27:16

【萨拉米薄底披萨 Salami Pizza】简介: 关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！披萨是一款全世界公认的美食。它出现在披萨店、饭店或者自制的美味披萨。披萨有不同的形状和口味，这款薄底披萨上有自制番茄酱、萨拉米肠以及马苏里拉芝士。你的家人一定会喜

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我最爱平湖

2016/10/23 0:49:13

【红宝石的迷栗蛋糕】简介: 红宝石的奶油永远都不会腻！栗子蛋糕和鲜奶小方、掼奶油是三大神存在！重点就是蛋糕片的比例少到几乎没有，完全就是吃冰冰凉凉不腻口的奶油霜和浓香的栗子泥！！步骤: 1、先烤一个戚风蛋糕，或者做蛋糕时剩下的边角料，（我就是用边角料的。。）心情好的话，烤这个蛋糕的时候可以加入一

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西城楼下

2016/10/19 8:51:30

【清热解暑绿豆戚风（附自制绿豆泥教程视频）】简介: 视频地址http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxNzY1MDU4NA==.html?from=y1.7-1.2 步骤: 1、首先做绿豆泥，将绿豆洗净，挑出杂质和坏豆 2、绿豆加大量的水（5倍到10倍水）大火煮开（用纯净水更好，不易变色）

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陈利强最棒

2016/10/16 22:35:41

【红莓白巧克力慕斯蛋糕】步骤: 1、红莓果冻做法：将红莓果泥倒入锅中，先加20G的糖，再加水均匀，加热到40度左右 2、剩下的细砂糖、泡软的鱼胶再倒入锅中煮滚 3、煮好后放凉，然后倒心心型的小模子，放入冰箱冷冻 4、海绵蛋糕做法：蛋黄、蛋白分开 5、蛋黄打散，加入20g细砂糖搅拌到颜色变淡变稠 6、蛋

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Duang不懂爱

2016/10/10 5:14:06

【草莓白巧克力慕斯蛋糕】简介: 《蛋糕点心DIY》中的方子，操作略有点麻烦，第一次做造型也不太漂亮，但是味道绝对一级棒，拿去跟朋友分享，连男士都赞不绝口哈~ 步骤: 1、制作草莓果冻：1.直径12cm左右圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用（一定要裹紧一些，否则冻住前会漏液）；2.吉利丁片用冰水泡软，挤干水份备用

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筱凌寒

2016/10/8 21:08:37

【玫瑰白巧克力慕斯】简介: 如何消耗掉一瓶rosewater之二三样食材轻松制作美味甜点让整个夏天充满玫瑰香气吧配方可做4人份步骤: 1、白巧克力加入玫瑰水，隔热水或者用小火煮至融化，冷却备用。淡奶油（冷藏）打至提起打蛋器有尖角。 2、白巧克力溶液冷却后慢慢倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀即可

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无常如常

2016/10/6 15:46:19

【百香果&白巧克力慕斯塔（视频菜谱）】简介: 4个直径7cm的塔步骤: 1、牛奶加热到沸腾，分两次倒入切碎了的白巧克力，使白巧克力融化搅拌均匀 2、趁热加入泡软的吉利丁，用余温使其融化。 3、刨入少许柠檬皮屑倒入君度橙酒，混合均匀。 4、淡奶油7分打发，和牛奶白巧克力酱混合。 5、加入模

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时光带走三年梦

2016/10/2 17:35:10

【栗子风味马斯卡彭慕斯】简介: 方子来自《四季乳酪蛋糕轻松做》以下材料分量可用180ML玻璃杯为容器，制作2~3份步骤: 1、去壳的熟栗子用木勺按压成泥，过筛后加入1小匙朗姆酒和20g糖粉（栗子用）搅拌均匀，再视栗子泥的软硬程度加入1~2大匙淡奶油（栗子用）搅拌均匀 2、60ML淡奶油加入20g糖粉（淡奶油

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请叫我吃货小姐

2016/10/1 8:13:59

【流沙馅月饼（接近香港美心流沙月饼）】简介: 快到中秋节了，好友早就跟我说美心的流沙月饼多么好吃，可是又好贵，一个劲儿的让我研制～我其实已经研究各式菜谱很久了，也尝试过一次，没有成功，原因是流心馅的吉士粉放的太多。要知道吉士粉的主料是淀粉呀，淀粉多了加热以后肯定要凝固……种种……总之，最后结合了各位前辈的方子，还是

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乐清小天才

2016/9/29 3:39:54

【白巧克力燕麦曲奇】简介: 燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。对于许多增肌和减肥的朋友来说，燕麦都是一款不错的选择。白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相

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待机的情

2016/9/28 15:18:35

【白巧克力奇普曲奇饼干】步骤: 1、烤箱预热到350F 2、黄油提前在室温软化,加入黄糖,用电动打蛋器打发至轻盈蓬松 3、加入鸡蛋,再打半分钟至混合均匀 4、将面粉泡打粉盐混合均匀,过筛,加入黄油混合物中,用刮铲轻轻翻拌 5、面糊中再加入白巧克力碎,混合好,注意面糊不要过度搅拌 6、用小勺将面糊分成均

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风扬起

2016/9/24 11:17:55

【白巧克力树莓塔（视频菜谱）】简介: 材料可以做2个5寸模具 or 1个8寸模具步骤: 1、巧克力塔皮：混合除冰水外的所有材料，用刮刀略混合均匀 2、用手搓成粗沙状，这步需要点耐心 3、倒入冰水 4、搅拌到冰水基本被吸收 5、按压成光滑面团 6、用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏至少2小时，冷

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燃烧de灰烬

2016/9/20 0:52:07

【白巧克力坚果能量棒】简介: 原方来自孟老师的手工饼干，其实就是超快手的巧克力饼干，我觉得和棉花糖版的牛轧糖差不多，甚至还要简单，打包送人步骤: 1、饼干去掉白心，用手掰成小块备用。烤箱预热，150度把花生烤熟（其他坚果也可以） 2、白巧克力隔水加热，边加热边搅拌，然后加入饼干和花生，用刮刀搅拌均

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安静的一个人、

2016/9/19 13:48:47

【土豆PIZZA】简介: 老娘说比面饼底的好吃多了！！PPPS:我的微信公众号终于搞出来啦~~欢迎大家关注“糖璜”(微信号sugaryellow),不定期带大家去次各种好吃的甜品哦~ 步骤: 1、土豆切成小块蒸熟 2、将蒸熟的土豆碾成泥 3、将土豆泥倒入锅里，加入10G黄油，加入一点黑胡椒，

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海宁新闻妹

2016/9/18 19:57:28

【白巧克力慕斯】简介: 一款超级简单易做的白巧克力慕斯杯，可以直接吃，也可以配上新鲜的水果一起作为下午茶的甜品。方子是我看电视上Cuisine+学来的。和用蛋白打发出的慕斯杯的相比，这款口感更加柔滑浓厚。步骤: 1、白巧克力掰小块，微波炉最小火，转一分钟融化后取出来搅拌至柔滑无颗粒；吉利丁片

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眼镜活力杯

2016/9/18 5:11:35

【冰火之心~白巧克力慕斯】简介: 口感非常好的一款慕斯~给你一种新的感受！如果你喜欢~就一起动手吧！步骤: 1、先烧半锅温水(不高于60度)将装有奶酪的盆放进去，加入糖搅拌均匀至无颗粒状态！ 2、加糖 3、细腻程度 4、再分三次加入牛奶，搅拌均匀！ 5、鱼胶片放入少量的凉水，泡软！多余的水

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CT99850573

2016/9/18 1:51:57

【白巧克力红莓纸杯蛋糕】简介: 把这款浪漫的白巧克力红莓纸杯蛋糕送给你的最爱。步骤: 1、玛芬盘（中号12个，底部直径5cm,顶部7cm）放纸模。 2、奶锅加1/4高水，大火加热稍开转小火，巧克力放奶锅上隔水加热，不时搅拌至巧克力完全融化，放置冷却但仍软化。 3、蛋清中+38克牛奶+香草精，稍打匀。

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西点2

2016/9/12 23:26:45

【Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯】步骤: 1、黑巧克力，牛奶巧克力隔水融化，吉利丁片冷水软化 2、80克奶油沸腾倒入巧克力中加入黄油完全搅拌均匀 3、黑巧克力糊倒入六寸模具中 4、白巧克力隔水融化，加入牛奶和吉利丁液，搅拌均匀，室温待凉 5、奶油200克加糖20克打发至有纹路勉强流动 6、打发好的奶油和白巧克力

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美不胜收de风景

2016/9/5 19:23:08

【草莓白巧克力慕斯杯】步骤: 1、蛋黄和蛋清分离。将蛋黄中加入20克砂糖，搅拌均匀，再加入植物油和牛奶，搅拌均匀，筛入面粉搅拌至顺滑无干粉状 2、蛋白要提前放入冰箱冷藏，最好是冷冻到周围一圈结冰状，冷冻的时间不能太久15到2分钟左右，蛋白中加入几滴柠檬汁，开动电动打蛋器到干性发泡 3、先倒三分之一的

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爱哭的小胖

2016/9/1 18:31:17

【frozen生日蛋糕】步骤: 1、戚风蛋糕切两片，中间夹水果和打发好的淡奶油 2、蛋糕外面用调好颜色的打发淡奶油挤花 3、用白巧克力融化，画出冰雪形状，冷却后即可装饰蛋糕

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宋家小七

2016/9/1 11:26:55

【白巧克力红豆冻芝士】简介: 家里有一盒240g的奶油奶酪和一盒250ml的淡奶油，为了用掉它们，折腾出了这个菜谱步骤: 1、冻芝士：奶油奶酪室温软化，加入白砂糖搅拌至顺滑 2、牛奶加热后加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。倒入步骤1中的奶油奶酪糊搅拌均匀。 3、淡奶油打发至浓稠，与

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无效同行

2016/8/30 16:15:05

【白巧克力奶油曲奇杯】简介: 最近做烘焙上瘾了，家里闲置了很久的厨师机终于派上用场了步骤: 1、把黄油切碎，室温软化。 2、用打蛋器打至顺滑。 3、加入白砂糖和糖粉，继续打至黄油顺滑。 4、把鸡蛋打散搅拌成蛋液，放进步骤3的混合物中。 5、搅拌至蛋液完全融合到步骤3的混合物中。 6、继续搅拌至黄油

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