蔬菜_畅说杭州_杭州108生活社区

苍南那些年

2016/8/19 2:41:53

【虾仁燕麦时蔬营养粥】简介: 这款粥非常有营养,是好多年前一位营养师推荐给我们家“老佛爷”的😉也是我们家经常做的一道美味粥谱。现在我向各位厨友推荐共同分享😄我选的虾是活虾现剥的虾仁。虾仁是优质蛋白,燕麦含有8种氨基酸，丰富的B族和膳食纤维，西兰花含有大量vc和维生素A，具有抗癌功效，胡萝卜具有大量的

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好玩的地方哪里有

2016/8/18 12:00:22

【瑶柱竹荪粟米冬瓜羹】简介: 步骤: 1、肉碎加入生粉盐油糖各小许略腌 2、瑶柱撕开泡软 3、竹荪浸泡后切小段 4、冬瓜切小粒 5、这是粟米蓉，可用新鲜的切粒。窝内放入适量清水，烧开加入薑丝冬瓜粟米再烧开。然后加入肉碎竹荪再次烧开后关火加入打发好的鸡蛋即成

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看淡一切五

2016/8/17 18:04:48

【竹荪老鸭汤】简介: 竹荪配老鸭煮汤，是一个绝佳经典的配搭，因为竹荪及老鸭都属于性味偏凉一点的食物，虽然北方的冬天比较寒冷，但对于干燥的室内环境，一周食用一次，不仅润肺，而且也不上火。喝老鸭汤时，最好选瘦一点的，其脂肪含量较少，煮出来的汤才不那么油腻，容易入口。而干竹荪在烹调前用炎盐水泡发，

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好伙伴好丽友

2016/8/17 1:41:44

【清炒广东芥菜】

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机灵懂先森

2016/8/16 21:27:36

【新鲜竹荪裙煲西洋菜山药】简介: 步骤: 1、山药刨皮，洗干净，切滚刀块 2、西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段 3、胡萝卜洗干净，切滚刀块 4、去衣核桃洗干净 5、新鲜竹荪裙洗干净 6、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮1小时。1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜

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心晴在路上

2016/8/16 17:09:15

【秀珍菇香菜回锅肉】简介: 下饭家常菜，香菜是点睛。步骤: 1、回锅肉切薄片。姜蒜切末。香菜切段。秀珍菇泡洗沥干。 2、秀珍菇沸水入锅蒸至软塌（熟了），5-10分钟，取出滗去水分。 3、坐锅热油，爆香姜蒜和剁椒，下回锅肉翻炒。放一点点老抽上色。 4、加入秀珍菇翻炒，用一点盐和生抽调味，蚝油提鲜。

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岁月短长桥长

2016/8/16 11:47:20

【腌芥菜】步骤: 1、先把新鲜的芥菜放到绳上晒干，然后那下次放到水里泡会，然后洗干净拿出来 2、放到一边把水控干，然后切成小段放进盆里，洒上盐，用盖子盖上腌制一个星期左右即可使用。也可以根据自己的喜好放些辣椒，熟黄豆，花生都可以。小贴士腌制好以后，用热油炒炒更好吃

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养身要趁早

2016/8/16 1:17:05

【梭子蟹粉丝煲】步骤: 1、将梭子蟹去壳，去腮，洗刷干净，对半剪成块，放酒盐腌会儿 2、将蘑菇切块，粉丝泡软 3、起油锅，把蟹块沾点淀粉入锅稍炒片刻盛起 4、另起油锅，把姜片蘑菇块爆香，放进油炒过的蟹块 5、加高汤或清开水大火煮出蟹香浓汤味 6、再加进泡好的粉丝，中火炖3，4分钟 7、撒上点胡

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卑鄙的我215

2016/8/15 23:51:18

【土豆烧肉】步骤: 1、猪肉洗净切块，入少许盐、老抽、料酒、糖腌制20分钟待用。土豆洗净切块待用 2、锅入油烧热，入肉块翻炒上色，入清水中小火烧至肉半熟 3、入土豆块、盐、花椒粉，加少许水继续小火烧到水气渐干转大火收汁即可

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就吐吐槽

2016/8/15 20:05:36

【双菇滚鸭汤】简介: 昨天，拉着小推车到南环批发市场买食材，慢慢走着，一缕阳光映在身上，暖暖的，蛰伏一季的心似乎也被唤醒了。那淡淡的云，湛蓝的天，淡淡的枝柳墨绿，再加上一股煦暖的微风亲抚着脸，啊，春天来啦！这一刻心中充盈着满满的欣慰和感激，也让耕心想起儿时《采蘑菇的小姑娘》这首歌来。。。背着

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可怜的蜗牛跑

2016/8/15 18:57:32

【芥菜猪肝汤】步骤: 1、芥菜焯水，猪肝切小片 2、水烧开，加芥菜，猪肝，少许枸杞，适量盐～煮2分钟～关火，加香油即可～小贴士芥菜大概买半斤的样子～摘掉老叶子，洗干净大概能剩100g～可能我买的就比较老～所以看分量吧～

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下雨天0507

2016/8/15 15:19:10

【红烧土豆】步骤: 1、土豆切块裹淀粉入油炸至金黄色滤油捞起 2、锅内留少许油熬化冰糖滴几滴老抽入土豆翻炒，加水盖过土豆焖到熟了即可 3、一个大土豆下十颗左右冰糖吧，不会把握冰糖可以保守点下糖，不够甜焖的时候加点白糖（因为怕胖，我照片上的糖就少了点）小贴士爱吃甜菜的人可以试试这道菜，我偏

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QQ~10366008

2016/8/15 14:05:37

【杨舍老街吃个饭无故多出60元酒钱！港城人这事必须得重视】昨天我一个好朋友从外地来张家港找我玩！我就带他去杨舍老街去吃饭，一进老街就听见～小七来叫你来吃饭了～我们就进去了！因为我们都是开车来，酒就没有点。吃完饭就走了，发票也没有看。网络配图就在今天我拿零钱的时候，看到一个发票！我就看了下，上面突然多

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新鲜事

83maruru

2016/8/14 17:15:15

【芥菜秒变酸菜吃法】简介: 自家种的菜也有烦恼，怎么好吃天天吃也会腻对不对？那就变各种美味吃法吧～今天折腾芥菜秒变酸菜吃法～自创吃法，效果不错，不用腌制即可吃酸菜，也想尝尝鲜的快来试试吧… 步骤: 1、姜片切丝，辣椒切碎备用 2、芥菜洗净切条（形状随意哈） 3、热锅放油，放入辣椒姜丝炒香，

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午后树莓

2016/8/14 7:55:26

【青红椒芥菜小炒肉】简介: 芥菜味道较苦涩，老公又喜欢吃，清炒，牛肉丸炒，上汤都试过。今天突然想试试用作小炒肉的垫底，没有想到秒杀前面几种做法，老公也大赞！呵呵！乐滋滋的。。。。。。步骤: 1、猪肉洗净，切薄块。（不用腌制） 2、小黄姜和青红椒洗净，切菱形。芥菜洗净，切条形。 3、锅里放油烧热，

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孤独男人伤心酒

2016/8/14 4:41:31

【竹荪鸽蛋汤】简介: 鸽子蛋口感吃得细嫩、爽滑，营养丰富，不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”。我们

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小城无小艾

2016/8/14 1:37:25

【竹荪鸡汤】简介: 在竹荪鹅吃了一顿，顿时觉得堪称一流美味，汤鲜美的另人像身处于云南的山野间，周围环绕了烟雾，升腾了某种世外桃源的幻想，于是决定买竹荪自家炖一锅汤试试，竹荪是一种菌类，生长在潮湿竹林地，去市场询问，才知道现在有两种，一种为人工养殖的，颜色比较白，还一种是野生的，颜色比较黄一

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W一切天注定

2016/8/13 13:34:38

【虾仁炒芥蓝】简介: 随性,自在,简单的虾仁炒芥蓝步骤: 1、备齐材料.最好用大虾,不用冷冻虾仁,把虾洗净,处理干净,只取虾肉 2、芥蓝洗净,去根,去老叶,再用小刀或刮刀削去外面的硬皮.芥蓝的叶子会浪费的比较多,要是不想扔,可以留一点切碎了,混合到蛋液里摊成蛋饼~ 3、接着切成小段 4、准备点

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同里一老僧

2016/8/13 12:47:40

【竹荪老鸭煲】简介: 步骤: 1、老鸭放入冷水煮开去浮沫加入适量黄酒生姜煮熟 2、竹荪温盐开水浸泡后去掉头尾洗净放入老鸭煲加盐再煮上20分钟出锅可选择加葱好看小贴士竹荪很喜欢吃觉得吸味又脆脆的说明书上说温盐开水浸泡比较容易祛味道有人会不喜欢的头尾一定剪干净盐记得别的肉类菜谱

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moviegirl

2016/8/13 9:48:17

【海参蔬菜粥】简介: 忙碌的早晨，一碗美味又养生的海参蔬菜粥，带给你一整天的活力健康！步骤: 1、把大米和玉米碴洗净，也可以不放玉米碴，我是考虑到粗细粮搭配所以加了一点。将淘好的米用一小勺盐、两勺油、一勺水腌制半小时。这样做的好处是米会很入味，煲粥过程中也不用再加盐了，加入色拉油能使粥的颜

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一寸尺

2016/8/13 2:19:03

【广东粥西洋芹猪肉滑蛋粥清热去火】简介: 粥可以养胃，小孩老人都可以食用，而广东粥都很鲜美，而西洋芹除了可以吸收猪肉的油腻，猪肉也可以中和西洋芹的药味，并且西洋芹具有清热去火的药用价值。步骤: 1、1⃣️猪肉用料酒、生姜、盐腌制一下，放边上。2⃣️小葱切丁。3⃣️生姜切片。4⃣️西洋芹切丁，叶子可留可不留。

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拉开门看见阳光

2016/8/12 23:49:10

【鲫鱼竹荪汤】简介: 今天是周末，一早起来去买来新鲜的据说是河里面的鲫鱼，泡发几条竹荪，煲上一锅汤来慰劳一下两老步骤: 1、所有食材洗干净 2、姜切片葱香菜切段蒜拍碎 3、竹荪用清水放一大勺白醋泡发，洗净切段 4、炒锅放适量花生油，鲫鱼两面煎微黄 5、汤锅放适量水烧开，姜蒜

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钱库水库

2016/8/12 13:55:28

【杰克烤土豆Jacket Potato】简介: 英国菜一共没几种这道是每家餐馆必备我这个是清淡版后附正宗版做法英国人亲授步骤: 1、把橄榄油抹在土豆上（方法是厨房纸浸过油后擦拭），土豆用手搓上盐 2、入烤箱200度50分钟 3、刀子画十字口 4、黄油一小块、奶油芝士和芹菜碎放在口里用刀搅拌两下 5、摆盘小

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不受困扰的小花猫

2016/8/11 23:18:33

【早餐小咸菜之拌芥菜丝】简介: 芥菜疙瘩切成丝凉拌真是和白粥的绝配啊步骤: 1、芥菜疙瘩用清水泡泡去除一部分盐分，毕竟吃太咸不健康 2、葱切末，尽量选葱叶，美观 3、泡好的芥菜疙瘩切丝，放入葱末，芝麻，凉拌酱油和少量醋拌匀即可食用。小贴士芥菜疙瘩要先泡后切，如果先先切再泡会很水不好吃。如果不是很咸

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小小卓孑

2016/8/11 22:49:43

【清炒芥菜】步骤: 1、芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开 2、锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入 3、小火，煸香 4、先将菜杆倒入煸炒 5、当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶 6、转大火，一定要大火快炒 7、调入一点点盐

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纽约赛亚人

2016/8/11 21:23:23

【土豆鸡汤】简介: 推荐这道简单的烤排骨跟土豆鸡汤，烤排骨的空档，就可以做出香滑醇厚的浓汤，亦荤亦素美妙滋味，绝对是治愈系美食。步骤: 1、土豆切块，加入鸡汤，大火煮开，转文火煮20分钟。倒入料理机，打成均匀的糊状 2、加少量的盐、胡椒粉调味即可

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纯水净化

2016/8/11 13:12:38

【土豆粉蒸肉】简介: 粉蒸肉，即将五花肉腌制入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后放入锅中蒸熟即成。唯有用蒸肉米粉，才能做出美味的粉蒸肉。有土豆垫底，可以有效吸收五花肉的油脂。土豆吸收肉脂而去涩达润，五花肉去脂后肥而不腻、软烂入味、咸辣鲜香、粑软滋润、味浓鲜香，别有一番风味。土豆与五花肉的香味交

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是不正啊

2016/8/11 10:57:15

【自制酸菜～～超简单方便！】简介: 酸菜也是佐粥的神器之一，在老家的时候经常吃，这个自制酸菜最简单快捷！材料最简单，无任何添加，吃的就是安全放心！步骤: 1、把青芥菜洗干净，放入干净的盆里 2、锅洗净，烧一锅开水。水开后倒入芥菜盆里，水要漫过芥菜，然后倒入一勺白醋，找个盖子把芥菜盆盖住。（如果芥菜比

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电饭锅费工夫

2016/8/11 4:57:56

【萝卜竹荪炖羊肉】简介: 羊肉温补，冬天食用有暖身补气血的作用。东西虽好，家里人也总担心上火热气什么的，但该补的还是要补，白萝卜和竹荪都属寒凉，加在一起刚刚好中和一下那股不知从何而来的热气。汤里加入黄酒，煮出来没有一点异味，老妈说很赞呢！步骤: 1、羊肉焯水：羊肉先用热水洗净。锅里烧水到开，加

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linda_222

2016/8/11 4:46:52

【芥菜炒银鱼】简介: 自己种的有机蔬菜院子大开垦了一个小位置种了好几种蔬菜能自食还能送人也是很不错的，家常的小做法。味道也是很不错的步骤: 1、自己种的有机蔬菜，自己动手丰衣足食 2、银鱼干洗洗晾干 3、新鲜芥菜洗后切小段 4、配料准备好 5、锅下少许油爆出姜油，再下辣椒提

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