#家常菜#

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是代购韩国

是代购韩国

2016/10/16 2:13:34
【香辣蟹】 简介: 香辣蟹之前也没少做这道菜其实快手菜嘛但都是自己配料炒家里一包买了很久的麻辣烫锅底料一直没用看到有人用火锅底料炒的我也加进去炒一次出来!!味道太正!绝对餐馆滋味! 步骤: 1、螃蟹洗干净,该摘除的部分摘除,剁块 2、取适量火锅底料 3、葱切段,姜切片,蒜瓣剥好
香辣蟹14
顾念萱萱

顾念萱萱

2016/10/13 15:34:44
【新疆炒米粉】 简介: 这是去年还在读书的时候经常做的一道快手菜 步骤: 1、鸡胸肉切好用淀粉,盐和老抽腌下 2、热锅放油,等油热了加葱姜蒜,干辣椒,小辣椒,花椒下锅,炒出香味 3、把鸡肉放进去翻炒,变成白色后,加红油豆瓣酱和少许老干妈豆瓣酱(老干妈不加也成),翻炒 4、再把番茄,白菜丢进去,
新疆炒米粉1
用户端设备收到

用户端设备收到

2016/10/13 7:50:06
【白蟹炖蛋】 简介: 这是宁波地区的家常菜呀,看到没有大神发菜谱,就上来凑凑热闹,超简单超鲜美。 步骤: 1、白蟹,清洗后,去肚脐去鳃,切成小块。 2、三只鸡蛋打匀,加入少许美味鲜调味,少许料酒去腥,姜末少许,搅拌均匀。 3、将蟹块放入蛋液,入蒸箱10分钟,出锅撒葱花。 小贴士姜末料酒能去腥
白蟹炖蛋1
【白蟹青菜炒年糕】 简介: 宁波人爱吃的家常菜,可当主食又可做菜,口感鲜美又饱腹,实在是爱^ _ ^ 步骤: 1、白蟹洗净切小块,用料酒盐及少许胡椒粉腌制15分钟,拍淀粉 2、葱葱蒜切末备用,青菜切碎,我家不吃辣的,没放辣椒,喜欢的自己哦 3、平底锅倒入少许油,放入蟹块,煎至变色盛出 4、
白蟹青菜炒年糕5
【梭子蟹炒年糕】 简介: 简单易做 步骤: 1、将梭子蟹清洗干净,蟹钳夹碎 2、卷心菜,胡萝卜,青椒,洋葱洗干净,切条。年糕切片 3、起油锅,将洋葱倒入煸香,再倒入卷心菜,胡萝卜,青椒,等蔬菜,煸软取出。 4、外起油锅,先炒梭子蟹,炒个2分钟后加入黄酒,翻炒,再加入年糕翻炒,再将刚才的蔬菜倒入,
梭子蟹炒年糕1
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A羊羊羊儿

A羊羊羊儿

2016/10/10 20:48:55
【苏子麻鸭|冬日润肺清火汤 [之尢私厨]】 简介: 在重庆,有食用鸭肉清热下火的习惯,凡体内有热的人食用鸭肉即可去火散热,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。与鸭肉同具清肺降火之效的植物种子——苏子,又名苏籽、荏子,重庆当地称“苏麻子”,是紫苏、白苏等的种子。一同炖煮熬制几小时后,汤汁鲜美、肉质酥软
苏子麻鸭|冬日润肺清火汤 [之尢私厨]12
【蘑菇山药炖鸡汤】 简介: 降温了,餐桌上要准备一锅热汤给大家取暖。香浓醇厚的土鸡汤,一直都是冬季最受欢迎的天然滋补汤品。在吃完晚餐后喝上一碗,腾腾的,鲜美无比,温暖在心里,孩子写完作业喝点汤还能补充下营养,对于成长大有好处,这也算是种亲子教育吧,总之,冬天尝尝这道菜,是一个不错的选择,下面就说说
蘑菇山药炖鸡汤1
【山药蘑菇煨土鸡汤】 简介: 降温了,餐桌上要准备一锅热汤给大家取暖。香浓醇厚的土鸡汤,一直都是冬天最受欢迎的天然滋补汤品,喝一碗,热腾腾的,鲜美无比,温暖在心里。。。 步骤: 1、散养土母鸡半只 2、将土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块,老姜拍松,一同放入砂锅中,一次性倒入足量冷水(没过鸡身
山药蘑菇煨土鸡汤8
又何必远方

又何必远方

2016/10/10 9:11:30
【年糕菜泡饭——儿时的记忆】 简介: 家里没什么菜或者懒得做其他的时候老爸经常烧年糕菜泡饭当午饭,不用什么复杂的材料,操作起来也方便,当然最重要的是它好吃!步骤是我按老爸的操作顺序记下来的 步骤: 1、青菜、秀珍菇、胡萝卜洗净,青菜切段,胡萝卜切片 2、锅里倒油,待油烧热后放入胡萝卜翻炒,然后再放青菜和秀珍
年糕菜泡饭——儿时的记忆1
486牌电推子

486牌电推子

2016/10/8 12:34:34
【梭子蟹炒年糕(入门级)】 步骤: 1、梭子蟹洗干净,切块。 2、葱姜蒜切丝 3、年糕切条 4、油加热,放葱姜,爆炒。放入螃蟹,炒至变红加入料酒,酱油少量。倒入年糕,爆炒加入少许盐加点水,煮上半分钟出锅,撒葱。 小贴士本人第一次烧,怕制服不了活螃蟹,打算买死的,经朋友们一番提醒,才没买。如
梭子蟹炒年糕(入门级)5
奔在路上

奔在路上

2016/10/7 15:18:21
【菌菇红肠蛋炒饭】 简介: 步骤: 1、先把菇类洗洗,洗完切片,然后用个小锅装点水,淹过菌菇,开中火把菌菇焯一下水。因为菇的生长环境可能比较嗑嗔,所以最好先焯水洗掉脏物以后再炒比较放心,大家呆会看图就知道了,煮出一堆白沫呢,记得焯好水的菇去掉白沫以后再用开水冲二遍,再用漏勺沥干哦 2、煮菇的过程中
菌菇红肠蛋炒饭1
【江西炒粉】 简介: 正宗的米粉应该是全米做得,口感上会有粗糙的感觉,那是米粒。最纯的米粉应该会有粗糙的口感,而且煮出来之后会有一股很浓的米味。推荐大家试一试江西本地产的米粉,注意配料表,应该只有大米,不应该有其他任何东西,水除外。好的炒粉,根根分明,不粘黏,不成坨,口感劲道。而且,炒粉过程
江西炒粉9
白墙青瓦

白墙青瓦

2016/10/5 7:53:33
【拌芥菜丝】 简介: 冬季的一道凉菜 步骤: 1、把芥菜洗净 2、准备好擦班 3、把芥菜擦成丝 4、把擦好的芥菜丝装入容器 5、过五天就可以吃味道吉佳的芥菜丝了
拌芥菜丝6
牵着蚂蚁去遛弯

牵着蚂蚁去遛弯

2016/10/4 18:03:03
【蘸水芥菜】 简介: 窗户外的树叶都黄了,看照片的背景就看出来了,深秋入冬,却是吃芥菜的好时候菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的蘸水苦菜,是云南的家常菜,在北京的云南馆子也经常见到,不过那一钵菜叶子就要到三四十苦菜和芥菜是一科的,不同品种,都有微微的苦味,在家自己操作很快速简单 步骤: 1、芥菜洗干净
蘸水芥菜1
卡卡卡不驱

卡卡卡不驱

2016/10/3 12:20:38
【熇芥菜】 简介: 是浙江口味的家常菜,冷、热食用均可。 步骤: 1、芥菜洗净,切成5-7公分长的段(分开梗和叶); 2、锅烧热加油,蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香,芥菜梗先炒之有点软,再把芥菜叶也混在一起煸炒,加红烧酱油、生抽、盐,转小火加盖焖烤; 3、在熇的中间可以翻炒几次,熇时间大
熇芥菜5
且听风吟EE

且听风吟EE

2016/9/30 16:01:38
【松茸竹荪汤】 简介: 暖胃 步骤: 1、砂锅内加鸡架,葱姜、胡椒粉,盐,松茸,竹荪清水煮
松茸竹荪汤1
【花米饭团】 简介: 这绝对是颜值好又美味的饭团,里面馅料随意加,我就加了肉松,三文鱼、芝士和沙拉,好吃到爆! 步骤: 1、网上淘的花米,是不是很漂亮!煮前花米洗干净泡上半个小时。 2、在蒸笼下垫纱布,大火蒸20分钟左右。 3、趁热淋上适量寿司醋,稍凉后取适量饭包上你想加的食物,有三
花米饭团4
可爱的yoyo

可爱的yoyo

2016/9/29 5:41:28
【韩式辣炒鱿鱼】 简介: 超简单的韩式辣炒鱿鱼,初学者也可以轻松的完成哦 步骤: 1、首先先把调味酱做好,就是上面所提的所以调理放到一起搅拌 2、鱿鱼洗净,倒入调味酱搅拌均匀,裹好保鲜膜放进冰箱一个小时,带鱿鱼入味(也可省略这步骤,我是还要洗菜切菜需要时间,顺便放进冰箱的) 3、上面我也
韩式辣炒鱿鱼5
游荡蓝天

游荡蓝天

2016/9/28 22:09:53
【竹荪煲猪尾】 简介: 步骤: 1、猪尾洗净,刮去细毛,切段,飞水,竹荪泡发。两样东西丢进砂锅,加清水,加料酒、姜片,煲两个小时就可以
竹荪煲猪尾1
孤寂生活

孤寂生活

2016/9/26 16:06:00
【竹笙海参排骨汤】 简介: 鲜甜高营养 步骤: 1、排骨洗净,高压锅压半小时。如果对味道很敏感的可以放一片姜进去,辟掉肉腥味。 2、将压出来的高汤和排骨一起,放入砂锅,小火滚一个小时。期间准备好洗净的竹笙,发好的海参。 3、开盖放入竹笙的海参,中火滚二十分钟到三十分钟。出锅前放入盐和鸡粉调味,汤品
竹笙海参排骨汤1
最甜猕猴桃

最甜猕猴桃

2016/9/25 21:03:41
【佐餐;芥菜咸菜~】 简介: 哪怕只有一碗粥也想吃的香香的?!那一定要有这个万能的佐餐神器~快来学一下吧 步骤: 1、把芥菜放常温水里浸泡20分钟左右以去咸味 2、将洗好的芥菜切小丁备用 3、将准备好的线椒 泰椒洗净 4、将线椒去头切圈 5、将泰椒去头切圈 6、葱姜适量(不要太少会不
佐餐;芥菜咸菜~10
隔壁壮哥哥

隔壁壮哥哥

2016/9/22 20:45:10
【凉拌芥菜丝】 简介: 这几天天儿冷了,大家都在尽量减少外出了,但菜市场上里依然热闹非凡呀,是呀,再冷咱也得买菜吃饭呀,呵呵,就这几天,每天上班的时候我都能看到路边上好多卖洋姜、萝卜、青菜啥的,都是用来腌咸菜的材料多哈,前段时间买了萝卜准备在家晒萝卜干,结果没遇上好天,萝卜干全烂掉了,这些天又
凉拌芥菜丝1
土豆吃不吃

土豆吃不吃

2016/9/21 10:37:18
【菌菇排骨粥】 简介: 这是一道非常家常的南方口味味粥,味道绵香,色泽浓白,排骨透嫩咸香,看到这里一般人口水已经流出来了。材料很常见,唯一要求比较高的是,一定要买好一点的排骨,不能是杂排、小排,推荐肋排,也因为比较好看!菌菇可以选秀珍菇、香菇、蟹味菇、海鲜菇等常见品种,金针菇、蘑菇就不要了。
菌菇排骨粥7
郭小小虾

郭小小虾

2016/9/18 3:09:06
【板栗鸡汤】 简介: 自制 杨九九美食日记026 板栗鸡汤 每年栗子上市以后,总要炖几次板栗鸡汤,清甜的鸡汤,绵软的栗子,在降温的时候吃起来觉得特别幸福咧~BGM:2003 - tsunenori 步骤: 1、烧一小锅开水,关火,放入栗子(我用的是去掉了外壳的栗子,如果有外壳需要盖上锅盖),浸泡
板栗鸡汤1
昨天已经离开

昨天已经离开

2016/9/17 4:39:25
【梭子蟹炒年糕】 步骤: 1、梭子蟹洗净掀盖去腮须切成4瓣 2、年糕条切成拇指长短下油锅炸至焦黄捞出控干 3、锅中留少许油放姜片蒜瓣,按顺序放入肉丝、茭白丝炒至肉丝泛白 4、梭子蟹下锅翻炒至微红,加料酒、酱油,少量水 5、年糕重新回锅,收汁 6、待汤汁快收干时加葱花、芹菜 7、汤汁收干翻炒两下出
梭子蟹炒年糕1
【炒米粉】 简介: 步骤: 1、米粉用热水泡软,把萝卜切丝,肉罐切条,虾去壳挑去虾线,葱切段,猪肉用点生粉腌一下, 2、米粉泡好沥干,鸡蛋打散,锅烧热加一点油倒入鸡蛋炒熟捞起来,倒入虾炒熟捞起来,倒入肉罐炒到微微有点点金色捞起来, 3、倒入萝卜丝炒下加入葱炒一下捞起来,最后倒入猪肉炒熟捞起
炒米粉1
喜欢锥子脸

喜欢锥子脸

2016/9/15 19:00:41
【梭子蟹炒年糕】 简介: 吃不腻的蟹宴 步骤: 1、梭子蟹洗净去腮,一只蟹剁成4份,蟹壳完整。我只保留一只蟹壳,另外两只蟹壳里的黄取出放入留下的那只壳内。大钳子要用刀背砸开。 2、蟹肉部分在生粉里裹一下,以免下锅流失。 3、葱切段、姜切片,备用。 4、热锅后倒入适量橄榄油,油温起来一些后放入部分
梭子蟹炒年糕1
苍南小姑姑

苍南小姑姑

2016/9/14 11:31:24
【竹荪虫草汤】 简介: 步骤: 1、竹荪不要选太白的,防止硫磺熏的,枸杞柴达木盆地的枸杞因为日照长比宁夏的更好。莲子我喜欢湘莲,软糯。把所有食材泡好洗干净,放在紫砂炖锅里。 2、隔水炖法是把原料在沸水内烫去腥污后,放入紫砂锅里盖好盖子,将紫砂锅放人水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人
竹荪虫草汤4
神永爱世人

神永爱世人

2016/9/14 1:32:49
【简单好吃汤米粉】 简介: 存档,自己在家折腾的米粉 步骤: 1、米粉泡一会,开水烫8分钟,凉水冲一分钟 2、白开水里加点香油,米粉倒进去 3、加酱油 醋拌一下,然后有什么加什么(肉片,榨菜之类)我加了油渣和鸡枞油 4、加老干妈,撒香菜,葱,芝麻 5、拌匀
简单好吃汤米粉2
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