家常菜_畅说景德镇_景德镇108生活社区

2016/7/31 1:51:30

【芥菜糯米饭】步骤: 1、糯米必需泡8小时以上，或是早上泡糯米，晚上就可以用 2、所有配料切丁备用 3、锅中到油放到肉丁炒一下 4、放入香菇丁 5、胡萝卜丁 6、放入芥菜丁，翻炒，放入盐，味极鲜酱油，耗油 7、放入沥干水分的糯米，中小火焖15分钟 8、翻炒糯米和配

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2016/7/30 19:34:30

【芥菜扣肉】步骤: 1、五花肉切成10cm见方的块，刮洗干净 2、放冷水锅中加热，煮至断生捞出 3、擦干表面水分，抹一层蜂蜜 4、放热油中炸至棕红色，捞出备用 5、腌芥菜用清水浸泡30分钟，除去部分盐分，洗净，切碎备用 6、五花肉切薄片，整齐的摆放在碗内 7、芥菜放在肉上面 8、加盐、葱、

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2016/7/30 1:05:16

【酸菜肥牛米粉】简介: 坛子里有泡好的酸菜和泡辣椒，作为重庆人，泡菜这些是永远不会缺少，前天吃火锅时，剩了一点肥牛，用酸菜熬汤再煮上一把米粉再点肥牛进去，味道会很鲜美，并且喝些酸辣汤对感冒也有一定的效果。酸辣肥牛米粉的特点：酸辣可口、细嫩软滑步骤: 1、备好材料 2、酸菜与泡辣椒切成末，

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2016/7/29 23:03:07

【泡菜芥梗玉米笋】步骤: 1、芥菜洗净取茎切段，粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用 2、锅内热油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟 3、取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟，淋香油出锅即可

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2016/7/29 3:39:04

【三杯土豆】简介: 三杯是我非常喜欢的味道，在家经常做，从去年开始自己在花盆里种九层塔，渐渐发现在北京的三源里菜市场还有很多卖进口食品的超市都有九层塔卖，而且不贵，一大包五块钱，三杯菜要是没了九层塔就不是三杯了另外山药、杏鲍菇、豆腐等等都可以如法做三杯菜因为不喝酒，很多家庭也不愿去特意买瓶

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2016/7/28 11:09:32

【肉酱蘑菇】简介: 一夫叔的肉酱是万能的！！做啥都行！！步骤: 1、猪五花去皮，切小块，剁成馅，鸡胸肉切小块，同样剁成馅，混合（猪肉鸡肉1:1） 2、秀珍菇洗净，用手撕成细条，焯水沥干待用 3、锅烧热放油，下肉馅煸炒，待肉变色水分干，下适量面酱、料酒（可省略）、酱油、盐和糖翻炒几下 4、

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2016/7/28 4:13:40

【素三剁】简介: 灵感来源于云南菜中的黑三剁及红三剁，变化一下做成素的~要素就是要有泡菜，比如酸豆角，酸菜等等喜欢的还可以放尖椒，但是秋季不适宜吃太辣的，所以我今天只用了干辣椒提味步骤: 1、买来现成的酸豆角洗净切碎，黑木耳泡发切碎，秀珍菇切碎 2、锅烧热下少许油，下干辣椒碎和姜末炒香，然

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2014/4/13 10:25:32

【鱼香肉丝】 1 猪精肉切丝，笋，水发木耳切丝，泡辣椒剁碎。 2 肉丝加精盐、料酒、味精、水淀粉上浆；另将精盐、酱油、味精、料酒、白糖、醋、肉汤、水淀粉调成汁。 3 锅烧热，到植物油升温至四成热时，下肉丝炒散、变色，加泡辣椒、姜末、蒜泥炒出香味，色泽红亮时在加入笋丝、木耳丝葱花翻炒几下，倒汁收

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