蔬菜_畅说金山_金山108生活社区

偶叫没名字

2016/9/21 0:51:19

【竹荪乌鸡汤】简介: 无比鲜美的一道汤，最爱就是竹荪啦，夏日里一锅满满都是幸福步骤: 1、竹荪用盐水浸泡半小时备用。 2、乌鸡砍成块，开水中焯一下，撇去血水浮沫。 3、锅内放入姜片，乌鸡，大火烧开后改用小火，煮一个小时左右。最后二十分钟放入竹荪，这样更为爽嫩鲜美，出锅调入盐即可。小贴士竹

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还想穿短袖

2016/9/20 10:57:16

【【美貌便当】大暑降火-菠萝鸭+西兰花料理+烧仙草】简介: 本期《美貌便当》由美食达人严磊（绰号：菜头粑粑）细心推荐，搭配清热解暑，有助提高免疫力，适宜小朋友和全家消暑度夏。菠萝鸭（降燥气，提振食欲）西兰花料理（清热润肺，改善记忆力）烧仙草（降血压，预防中暑）步骤: 1、菠萝鸭1、鸭肉洗净剁块，菠萝切块，葱切段，姜切片2、水烧

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haroro1

2016/9/20 5:00:50

【梭子蟹土豆汤】步骤: 1、梭子蟹洗净，土豆削皮。 2、梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。 3、土豆切片，清水过滤多余的淀粉。 4、热油，煸香蒜姜。 5、放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。 6、倒入开水，加入土豆片。放一勺料酒、半勺醋，焖

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天涯宇宙浪子

2016/9/19 19:45:31

【松茸竹荪排骨汤】简介: 步骤: 1、将姬松茸、竹荪和香菇分别用温水泡发。 2、秋葵切段，姜切薄片，沙参掰成小段。 3、排骨洗净飞水去沫，放入砂锅内，加入其余所有材料，并倒入之前泡发姬松茸时候的水。 4、大火煮至沸腾后转小火慢煲，约3个小时左右，加入盐和胡椒粉调味，再转大火煮开即可。

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安静的一个人、

2016/9/19 13:48:47

【土豆PIZZA】简介: 老娘说比面饼底的好吃多了！！PPPS:我的微信公众号终于搞出来啦~~欢迎大家关注“糖璜”(微信号sugaryellow),不定期带大家去次各种好吃的甜品哦~ 步骤: 1、土豆切成小块蒸熟 2、将蒸熟的土豆碾成泥 3、将土豆泥倒入锅里，加入10G黄油，加入一点黑胡椒，

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MARK土温

2016/9/19 8:28:12

【滋阴清热的竹荪乌鸡汤】简介: 此汤清淡鲜美，滋阴清热、补肝益肾、宁神健体，适合全家人饮用。竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用，还具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效

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大眼萌妹111

2016/9/18 21:23:19

【竹荪茶树菇炖鸡汤】简介: 步骤: 1、所有食材洗净 2、竹荪事先浸泡半小时，水里放一勺白醋，泡发后洗净切段 3、鸡砍成块 4、煮一锅开水，鸡块放进去烫一下，去除血腥气 5、把所有食材放入电炖锅，锅里加适量水 6、我用的是小熊电炖锅，选择筋骨功能，4小时 7、时间到，一锅香

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知心姐姐小莉

2016/9/18 2:33:22

【竹荪干贝豚骨汤】简介: 豚，小豕也。——《说文》很多人都知道日本的豚骨拉面汤很有名，在日语中“豚”指家猪，食用猪，豚骨汤即猪骨汤。但其实，在中国的古文中，豚亦指小猪，泛指猪。传统豚骨汤据说要用猪大骨熬制，但真觉得猪大骨煮的汤实在太过油腻，胆固醇也偏高，所以还是用猪尾骨来熬汤更好。用高压锅煮方便

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ikeaY

2016/9/17 14:32:54

【烤椒盐土豆】步骤: 1、土豆洗净切片，不要切到底。 2、淋油 3、撒椒盐粉 4、烤箱预热后，放入土豆，上下管各200度，烤30分钟。 5、开吃小贴士椒盐也可用芝士，辣椒等代替

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谭陶淘

2016/9/16 15:12:16

【脆皮土豆芝士球】步骤: 1、土豆刨皮 2、土豆切块，可以稍稍撒点盐 3、隔水蒸，我还顺便蒸了紫薯啧啧 4、土豆蒸熟 5、蒸熟的土豆捣成泥 6、土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉 7、稍稍拌匀 8、下手揉 9、揉土豆面团 10、马苏里拉刨丝 11、揪一

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那些不的事ya

2016/9/16 14:00:57

【豆豉蚝油炒芥蓝】简介: 2-3人份步骤: 1、锅中加入橄榄油，油热后，加入芥蓝，胡萝卜，翻炒后加入豆豉蚝油。 2、均匀上色后，根据个人口味添加盐。小贴士很简单～

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努力尚未成功1993

2016/9/16 8:12:40

【竹荪豆腐裙带菜味增汤】简介: 竹荪放在里面好好喝～与整体的味道和口感互补的恰到好处～步骤: 1、豆腐切丁，裙带菜、竹荪泡开洗净，竹荪切成环状。 2、豆腐、裙带菜放入水中煮开后，加竹荪同煮。 3、稍煮一会儿后加入红味增搅匀，煮开后既成～

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爱美叨叨

2016/9/16 6:01:21

【【山姆厨房】秋葵竹荪火腿羹】简介: 奇怪的组合，奇异的口感，意想不到的美味！因为有秋葵，所以这个羹最后有种滑溜溜的口感，但是鲜美无比，而且超级好做！步骤: 1、准备原材料 2、将竹荪用盐水浸泡15分钟，除去涩味 3、火腿切片，秋葵洗净切片 4、在锅中装水，放入火腿和姜片，大火烧开，小火慢炖1

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岁月短长桥长

2016/9/16 3:32:41

【番茄土豆白蟹汤】简介: 很快很省事的一道菜而且你可以加你想要的蔬菜很饱肚子步骤: 1、土豆番茄去皮并切成块土豆切好后放在盐水中备用 2、白蟹洗净后对半切开或者切成你想要的大小 3、放少许油先翻炒土豆然后放番茄一起炒差不多后盛出 4、放少许油煸香蒜末和姜末然后放入白蟹翻炒 5

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天国凤凰光辉

2016/9/16 1:27:37

【竹荪排骨汤】简介: 竹荪营养价值很高，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

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大董2

2016/9/15 10:05:30

【煸土豆】简介: 简单的菜，用料简单，步骤也简单，味道却很好，不论是配稀饭或干饭，都很适宜。步骤: 1、三层肉洗净，切掉皮，再切成薄片。土豆削皮，切成丁。 2、锅烧热，放少许油，倒进三层肉，炒到肥肉出油，瘦肉有点焦香时，倒进土豆丁，翻炒片刻后，倒进适量生抽，翻炒匀后，转小火，盖上锅盖，

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彩云之南mn

2016/9/15 9:25:22

【红烧土豆块】简介: 这是一道川菜非常好吃特别是小孩步骤: 1、切土豆 2、翻炒 3、加水 4、等待水干 5、大火翻炒 6、撒葱花 7、出锅小贴士土豆切块葱花。油烧开放入花椒姜蒜豆瓣酱炒香在倒入土豆翻炒数分钟再倒入米汤就是煮稀饭的那种白

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苍南小姑姑

2016/9/14 11:31:24

【竹荪虫草汤】简介: 步骤: 1、竹荪不要选太白的，防止硫磺熏的，枸杞柴达木盆地的枸杞因为日照长比宁夏的更好。莲子我喜欢湘莲，软糯。把所有食材泡好洗干净，放在紫砂炖锅里。 2、隔水炖法是把原料在沸水内烫去腥污后，放入紫砂锅里盖好盖子，将紫砂锅放人水锅内(锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人

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孤寂生活

2016/9/14 9:53:06

【胡萝卜米豆浆】简介: 胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。这次的胡萝卜豆浆，外加了一小把米，使得豆浆更加浓稠，还加了一点玉米，令豆浆变得香甜！大人小孩都爱喝哟！步骤: 1、我这个是按照自己的

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神永爱世人

2016/9/14 1:32:49

【简单好吃汤米粉】简介: 存档，自己在家折腾的米粉步骤: 1、米粉泡一会，开水烫8分钟，凉水冲一分钟 2、白开水里加点香油，米粉倒进去 3、加酱油醋拌一下，然后有什么加什么（肉片，榨菜之类）我加了油渣和鸡枞油 4、加老干妈，撒香菜，葱，芝麻 5、拌匀

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左东游西

2016/9/13 9:42:40

【竹荪老鸭汤】简介: 步骤: 1、鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用 2、竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用 3、锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪，之后中火烧开转小火炖20分钟 4、开盖撇去汤面上浮沫，放入竹荪继续炖10分钟，最后关火放盐调味即可

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来吧造作吧

2016/9/13 6:32:23

【黄焖鸡（黑暗版）】简介: 做了道黑暗料理-黄焖鸡由于把土豆换成了紫薯，直接做成了一盘深紫色的鸡步骤: 1、鸡翅（也可以用鸡腿肉代替、最好是带皮的）加料酒、一勺生抽、姜粉腌制半小时。 2、青椒切块。煮熟的紫薯、胡萝卜切成大小类似的滚刀块。袖珍菇柄切滚刀块，保留完整伞状部分。 3、腌制好的鸡肉

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疯了不橙

2016/9/13 3:38:43

【在家也可做的农家菜：烧骨煲淋大芥菜】简介: 烧骨煲淋大芥菜估计是广东地区一些主打农家菜的食肆里常见的一道菜了，既甘甜可口，又清热解毒，有菜吃有汤喝，很多人喜欢。其实自己做也很简单。步骤: 1、砂锅放适量水烧开，放入姜片和烧骨，大火烧开后转中小火煲约15分钟，想要汤味更浓可以适当增加烧骨和延长时间。 2、将大芥菜

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小小家的芒果

2016/9/13 2:34:12

【港式炒米粉】简介: 步骤: 1、韭黄洗净切段,洋葱切块,干香菇泡发和胡萝卜,青椒洗净后一起切丝，鸡蛋打散备用 2、肉丝用料酒生抽盐+食用油拌匀调味，虾仁用少量盐和料酒腌制，米粉用开水泡软，到可以用筷子挑散的程度就行，捞起冲冷水后沥干水分待用 3、锅热油煸炒洋葱出香味倒入肉丝一起翻炒至肉丝变

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z正能量

2016/9/12 21:24:49

【蘑菇Diy】简介: 喜欢自己折腾各种植物步骤: 1、买了两个菌种，一个袖珍菇，一个平菇，按照说明书打开袋子每天用喷壶喷两次水，放在没有阳光照射的温暖地方 2、两天，袖珍菇就冒出来很多来 3、坚持每天喷水，很快就要能吃了😁

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小师傅阿华

2016/9/12 1:27:57

【竹荪冬笋鸡汤—鲜得眉毛掉下来】简介: 这道汤品既简单又鲜美，调味只需一味简单的食盐，过年的时候做给大家吃再好不过啦步骤: 1、竹荪去掉伞裙和尾部的圈，在温盐水中泡发一小时左右，泡好拿出来一切二。 2、泡发竹荪的时候顺便把老母鸡切块，入开水焯一下去掉血水和浮沫，然后把冬笋切块 3、把三样东西都放进汤锅，加水

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我是迷你天

2016/9/11 22:52:24

【矜宸?菌类配菜】简介: 菌菇类营养丰富，味道也很好，可以单独成菜，也很适合做牛排等肉食的配菜。步骤: 1、蘑菇洗净去蒂 2、将所有🍄切配备用 3、热锅倒入适量橄榄油，下入蘑菇，香菇。 4、再下去袖珍菇，无需翻炒，中小火让菇类出水。 5、待蘑菇变软后用盐胡椒调味。 6、下黄

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1937我是谁

2016/9/11 19:27:19

【土豆胡萝卜丝煎饼】简介: 非常简单快手，而且很受欢迎的土豆丝饼~~~~ 步骤: 1、土豆胡萝卜去皮擦成细丝 2、用手挤掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀 3、用手拍成圆饼，放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可小贴士这个真的很简单，好像也木有什么注意事项了，我喜欢土豆

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明的杯子

2016/9/11 14:56:08

【健康下火清热的丝瓜粥隔夜饭粥( °▽° ) 我最爱的蔬菜粥】简介: 一款十分简单营养又好吃的粥，我最喜欢用隔夜饭煮粥。比较爽口又节省时间最近有上火现象。多吃丝瓜可以清热降火丝瓜很容易煮烂，如果直接放到水里和米饭一起粥会有点怪味所以我把它先炒熟，这样煮出来粥会比较香哟~ 步骤: 1、丝瓜切成片，胡萝卜可以用切丝器切成丝后再用刀切成碎片葱花，鸡

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嗯哼小姐姐

2016/9/11 11:51:27

【菌菇汤】简介: 竹荪香菇汤，味道：鲜甜。制作简单步骤: 1、竹荪根据个人喜好自行加减。竹荪比较脆，味道美 2、香菇事先掰开泡容易泡开。开始做菌菇汤时候，将香菇切成条状 3、葱蒜辣椒少许，根据自己喜好加减 4、起油锅，放入蒜和辣椒先煸炒到有香味，在倒入水 5、然后倒入香

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