青团的颜色来自大自然。把春日绿植榨出的青汁，混入粳米粉与糯米粉中，搅拌均匀，再包上各种馅料：马兰头香干、咸菜笋丁、萝卜丝肉、豆沙等等，上笼蒸透后，油绿如玉。